التسمم الغذائي نادراً ما يكون خطيراً وعادةً ما يتحسّن خلال أسبوع. عادةً ما يعالج في المنزل.
أعراض التسمم الغذائي :
تشمل أعراض التسمم الغذائي: الغثيان ، التقيؤ ، الإسهال ، ألم فى البطن ، حمى و الشعور العام بالتوعك
تبدأ الأعراض عادةً خلال ساعات إلى أيام بعد تناول الطعام الملوث. أحياناً لا تبدأ الأعراض إلا بعد أسابيع.
كيفية علاج التسمم الغذائي
إذا كان لدى الطفل تسمم غذائي، فعادةً ما يُعالج في المنزل. الأعراض عادةً تتحسّن خلال أسبوع. الإسهال والقيء يُعالَجان عادةً في المنزل. الأمر المهم هو تناول كميات كبيرة من السوائل لتجنّب الجفاف. ابقَ في المنزل، واحصل على قسط كافٍ من الراحة، واشرب سوائل كثيرة مثل الماء أو عصير مركّز مخفف – تناول رشفات صغيرة إذا شعرت بالغثيان. استمر في الرضاعة الطبيعية أو رضاعة الطفل من الزجاجة — إذا كان يَتقيّأ، حاول إطعامه كميات صغيرة ومتكررة بدلاً من رضاعة كبيرة. أعطِ الأطفال الرضع الذين يتناولون الحليب الصناعي الحليب بنفس القوة المعتادة — لا تضعف الحليب. قد يساعد تناول الأطعمة الصلبة أو شرب رشفات صغيرة من الماء عندما تشعر بأنك قادر.
يمكن استخدام الباراسيتامول إذا كنت تشعر بالألم أو الحمى — راجع النشرة المرفقة لمعرفة الجرعة المناسبة للأطفال.
لا تعطِ عصائر الفاكهة أو المشروبات الغازية للأطفال لأنها قد تُفاقم الإسهال. لا تعطِ أدوية تُوقِف الإسهال للأطفال دون استشارة طبية. لا تعطِ الأطفال تحت 16 سنة أسبرين.
متى يمكن للصيدلي المساعدة
اطلب رأي صيدلي إذا: طفلك (أكبر من 5 سنوات) تظهر عليه علامات جفاف، مثل براز داكن ذو رائحة قوية أو تبول أقل من المعتاد كنتَ شخصاً كبير السن أو لديك ضعف في المناعة أو حالات صحية تزيد من خطر الجفاف تحتاج دواءً لتوقيف الإسهال لأكثر من 48 ساعة
قد يوصي الصيدلي بـ: مسحوق فموي للوقاية من الجفاف ، حيث يُخلط مع الماء ليُشرب او دواء لإيقاف الإسهال لمدة قصيرة مثل اللوبراميد (غير مناسب للأطفال دون 12 سنة)
متى تحصل على نصيحة عاجلة
إذا: كنت قلِقٌ بشأن رضيع يقل عمره عن 12 شهراً ؛ طفلك توقف عن الرضاعة الطبيعية أو عن الرضاعة من الزجاجة ؛ الطفل مريض و عمره 5 سنوات أو أقل تظهر عليه علامات الجفاف، مثل حفاضات مبتلة أقل من المعتاد طفلك (أكبر من 5 سنوات) لا يزال يظهر عليه علامات جفاف رغم استخدام المحاليل الفموية ؛ يستمر الطفل في القيء ولا يستطيع الاحتفاظ بالسوائل ؛ يعاني طفلك من إسهال مصحوب بدم أو نزيف من فتحة الشرج ؛يعاني طفلك من إسهال لأكثر .
متى تحتاج عناية طارئة
اطلب سيارة إسعاف أو توجه إلى قسم الطوارئ:
إذا كان لدى الطفل: قيء للدم أو قيء يشبه حبيبات القهوة او قيء أخضر (عند البالغين) او قيء أصفر-أخضر أو أخضر (عند الأطفال)
احتمال ابتلاع مادة سامة صلابة في الرقبة
ألم عند النظر إلى ضوء ساطع مع صداع مفاجئ وشديد
ألم بطني مفاجئ وشديد
جلد أو شفاه أو لسان زرقاء أو رمادية أو باهِتة مع بقع — وتظهر بسهولة على راحتي اليد أو أخمصي القدمين
صعوبة شديدة في التنفس أو تنفّس سريع وقصير
ارتباك أو عدم استجابة كالمعتاد
ما معنى الألم الشديد؟
ألم شديد: ألم دائم وحاد يجعل التفكير أو الكلام صعباً لا تستطيع النوم منه و من الصعب الحركة أو النهوض من السرير أو الذهاب إلى الحمام أو اللبس
ألم متوسط: ألم دائم لكنه أقل حدّة ، يصعّب التركيز أو النوم يمكنك النهوض والاغتسال واللبس
ألم خفيف: يأتي ويذهب مزعج لكنه لا يوقفك عن أداء أنشطتك اليومية
لا تقُد بنفسك إلى قسم الطوارئ. اطلب من شخص أن يقودك أو اتصل بالإسعاف. أحضر معك الأدوية التي تتناولها.
كيف يحدث التسمم الغذائي
التسمم الغذائي يحدث عند تناول طعام ملوّث بالميكروبات. يمكن أن يحدث ذلك عندما يكون الطعام: غير مطبوخ أو أُعيد تسخينه بشكل غير جيد او لم يُحفظ بطريقة صحيحة — مثل عدم تجميده أو تبريده او تُرك لفترة طويلة او تم التعامل معه من شخص مريض لم يغسل يديه او تم تناول طعام بعد تاريخ “الاستهلاك”
أي نوع من الطعام يمكن أن يسبب التسمم الغذائي.
العدوى المسببة الشائعة للتسمم الغذائي :
غالباً ما يسبّب التسمم الغذائي:
بكتيريا كامبيلوباكتر – السبب الأكثر شيوعاً للتسمم الغذائي
بكتيريا السالمونيلا
بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli)
فيروس نوروفيروس (المعروف بفيروس القيء)
اترك تعليقاً