كمية الطاقة في الطعام والشراب تُقاس بالسعرات الحرارية.
لماذا السعرات الحرارية مهمة؟
تحتاج إلى الطاقة (السعرات الحرارية) لكي يعمل جسمك بشكل صحيح. يستخدم جسمك الطاقة ليؤدي وظائفه بشكل صحيح. للبقاء على نفس الوزن تقريبًا، يجب أن يستخدم جسمك نفس كمية السعرات الحرارية التي تتناولها من الطعام والشراب. إذا لم تستخدم نفس كمية السعرات التي تتناولها، قد يتغير وزن الجسم. على سبيل المثال:
- من المحتمل أن تزداد وزنك إذا تناولت سعرات حرارية أكثر مما يستخدمه جسمك، حيث يخزن الجسم الطاقة الزائدة على شكل دهون.
- من المحتمل أن تفقد وزنك إذا تناولت سعرات حرارية أقل مما يستخدمه جسمك، حيث يستخدم الجسم الدهون المخزنة للحصول على الطاقة.
السعرات الحرارية اليومية
غالبًا ما تُعطى معلومات السعرات الحرارية بوحدة الكيلوكالوري (kcal)، وقد تُعطى أيضًا بالكيلوجول (kJ). كمثال إرشادي:
- يحتاج الرجل المتوسط إلى 2500 كيلو كالوري يوميًا.
- تحتاج المرأة المتوسطة إلى 2000 كيلو كالوري يوميًا.
قد تختلف هذه الأرقام حسب: العمر، الوزن، الطول، وكمية التمارين التي تقوم بها.
معلومات إضافية: مؤشر كتلة الجسم (BMI)
مؤشر كتلة الجسم هو مقياس لمعرفة ما إذا كنت وزنك صحي بالنسبة لطولك.
نصائح للوعي بالسعرات الحرارية
- تحقق من ملصقات التغذية على عبوات الطعام لمعرفة معلومات السعرات الحرارية، والتي تكون عادة تحت عنوان “الطاقة”.
- هدفك هو نظام غذائي متوازن يحتوي على سعرات حرارية صحية من الفواكه، الخضروات، الأطعمة النشوية، البروتين، والدهون غير المشبعة.
- خطط وجباتك لمساعدتك في إدارة كمية السعرات الحرارية التي تتناولها.
- انظر إلى معلومات السعرات الحرارية في قوائم المطاعم والطلبات الخارجية.
- كن واعيًا للطاقة التي تنفقها في نشاطاتك المختلفة؛ على سبيل المثال، المشي السريع يحرق سعرات حرارية أكثر من المشي بوتيرة معتدلة.
اترك تعليقاً